豚肉のソテー

昨日は暑かったですね。
何も考えが浮かばない時にも作れる、
そんな豚肉のソテー。

レッスンの残り野菜をオリーブオイルを
多めで炒めて、クタクタになるまで
蒸らし煮。
冷蔵庫もすっきりする上に、野菜も
嵩が減って、たっぷり食べられます。

豚肉は好きな部位を買って、
グリルパンで焼くだけ。

この週末は寂しくなるお別れもあり、
新しい出会いもあり。

毎回のレッスンがより良いものに
なるように、勉強に行ったり、
アルバイト先で素晴らしい先生と
一緒に仕事したり、していきます！