今日も蒸し暑い中、レッスンに
ご参加下さり、ありがとうございました！
今月のレッスンでは、
なるべく香りの良いスパイスを
使いたいと思い、
アナンのスパイスを使いました。
https://internetofspice.com/shop/
このサイト、かなり充実していて
面白いです。
細々スパイスを揃えると、
中途半端に残ってしまいそうで嫌だな、
という方は、AIR SPICEがオススメです。
↓
AIR SPICE
http://www.airspice.jp
1回使い切りのキットになっています。
https://airspice.stores.jp/?category_id=56c55f73ef3377d0b5001063
個人的には、単品購入できる商品の中の
「基本のチキンカレー」が良いかと
思います。
せっかくレシピを作ってレッスンして、
AIR SPICEをオススメしてしまうのは、
おかしいかもしれませんが。
玉ねぎをどんな風に炒めるか、
トマトの煮詰めはどうするのか、
などは、今回のレッスンを思い出して
頂けたら嬉しいです。
他には、
アジアンスパイスマーケット
https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14065159/
スパイスの価格がお手頃で、
桜木町なので買い物に行きやすいです。
茄子のアチャールに少し入れた
「カレーの恩返し」は、
https://www.1101.com/store/curryspice/shop.html
ここで買えるようです。
今月もいらして下さった皆さま、
どうもありがとうございました。
10月は焼き菓子、
11月は中華の予定です。
次回もお待ちしております！
