芥子の実の編みパン

港南台地区センターのパン講座、
9月のメニューのパン。

テーマはドイツ、オーストリア。
このパンはずっとお世話になっていた
パンの先生から教わったレシピを元に
しています。
合わせる料理は、私が旅行や勉強で
ドイツで出会ったものを作ります。

個人的なイメージで纏めたメニューですが、
ドイツに行ったら、こんな感じのありそう、
と楽しんで頂けたら嬉しいです。