2018-10-03 豚肉のソテー 料理のこと 塩漬けした豚肉を柔らかくなるまで 煮たものをスライスしてから、 さっとソテー。中はトロトロ、外はカリッと。 時間が勝手に作ってくれている部分が 多いので、実際の調理時間は短いのが 良いところです。