キコの台所

パンと粉もの 料理教室

牛スネ肉のトマト煮

久しぶりに雨が降っています。
いったい何日ぶりなのか。
良かったです。

寒い日には煮込み。
いつもの玉ねぎと肉、トマト缶、白ワイン、
鍋に入れてオーブンで2時間。
スネ肉も柔らかくなります。