2019-01-31 牛スネ肉のトマト煮 料理のこと 久しぶりに雨が降っています。 いったい何日ぶりなのか。 良かったです。寒い日には煮込み。 いつもの玉ねぎと肉、トマト缶、白ワイン、 鍋に入れてオーブンで2時間。 スネ肉も柔らかくなります。