キコの台所

パンと粉もの 料理教室

豚肉と豆のトマト煮

アルバイトをしている湘南料理塾に、
先日「べにや長谷川商店」の
長谷川清美さんが豆料理を教えに
来て下さいました。

北海道遠軽町で在来種の豆を応援し、
年に数ヶ月は世界各地へ豆と豆料理の
研究に出かけていらっしゃるそうです。

べにや長谷川商店さんの豆は
本当に美味しい。

いつも作っている料理も、美味しい豆で
また違った味わいになりました!

豆はネットでも買えるそうです。
湘南Tサイトで毎月開催される
「湘南マルケッタ」というイベントにも
出店されているそうです。

☆7月のレッスンのお申込み、
どうもありがとうございました。
お申込み下さった皆様には、昨日までに
全員の方にお返事しました。
日程をご確認下さい。
どうぞよろしくお願い致します。