キコの台所

パンと粉もの 料理教室

野菜の肉巻き

イタリア料理の教室で習った料理。
豚バラ肉を野菜に巻き付けて強火で
焼くと、肉の旨みも加わりながら
生の野菜も揚げ焼きのように
出来上がるようです。