ブジアーテ、これもシチリアの 伝統的な手打ちパスタです。残念ながら、 現地のレストランで食べる機会はなく、 パン屋で職人さんが作っているのを 眺めたことがあるだけでした。今回は、佐藤礼子さんの著書 「シチリアのおうちレシピ」から。6月に催された…
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