スペイン料理の先生から教えていただいた カタルニア料理です。初めて習った日から、何度も何度も 作ってきたこの料理。 きれいに並べて、馴染ませて。 食べる時には、全て崩してよく混ぜます。 それぞれの野菜の美味しさを感じます。夏がもう終わりかけてい…