ラザニアの残りの生地を切って、 オリーブオイルと裏ごしトマトを 和えてみました。パスタマシーンがなくても、麺棒と包丁で このような手打ち平麺も作れます。私は乾麺も好きなので、よく食べます。 でも、この手打ちパスタの食感もまた 美味しいものです。…