キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2014-10-25から1日間の記事一覧

カイザーゼンメル

Kaisersemmel ドイツに行くと、よく見かける食事パン です。 ホテルの朝食にも必ず並んでいます。今回も、私の中でブームが来ている 「カメリア」で作りました。 この粉は、食パンなど、日本人が好む 柔らかいパンを作るのに向いている気が しました。先日の…