昨年ドイツのケーキ屋さんで 勉強してきた時のお昼ごはんをご紹介。 ☆Reibe PlätzchenReibeとは、おろし金のこと。 Plätzchenはクッキーなどの事も呼ぶけれど、 たいてい、柔らかい流れるような生地です。これはどうしても家で作りたかったことと、 日本にあ…
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