キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2014-11-28から1日間の記事一覧

ドイツでのお昼ごはん その9

昨年ドイツのケーキ屋さんで 勉強してきた時のお昼ごはんをご紹介。 ☆Reibe PlätzchenReibeとは、おろし金のこと。 Plätzchenはクッキーなどの事も呼ぶけれど、 たいてい、柔らかい流れるような生地です。これはどうしても家で作りたかったことと、 日本にあ…