キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2014-12-10から1日間の記事一覧

パンテレッリア料理から

先日習ってきた料理。 ケッパー、オリーブ、レモンが入った パスタ。 シンプルな材料と、玉ねぎの火の入れ方が 美味しさを作ります。細い穴が空いたパスタを使っていましたが、 日本では売っていないとの事で、 手打ちマッケローニを合わせてみました。