ドイツで教わって以来、初めて作って みました！ じゃがいもをすりおろすのが、とても大変な イメージで、１年も放っておいたレシピ。でんぷんの効果でモチモチ。 ドイツのじゃがいもの質とは、 少し違うのかなと感じました。このモチモチは日本人好みなので…