鶏肉と鎌倉野菜のグリル。いろいろな色のカブと大根、その葉っぱも 焼きました。 大根の焼き目は、きれいに付きました。 葉っぱは、グリルパンの溝に流れる蒸気で、 焦げないけれど、柔らかく、そして程よく 茎のシャキッと感もあります。肉の焼き加減と焼き…