昨日の夕食に、Modenaで習ってきた Tortelli di zucca mantovani 「かぼちゃのトルテッリ マントヴァ風」 を作りました。レッスンの準備も大切、 習ったことを忘れないうちに復習するのも 大切です。日本のホクホクしたかぼちゃは、 この材料にとてもよく合…
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