ご縁があって始めた蕎麦打ち。 先週は６回目でした。 初めて美味しいと思えました！前々回は水を入れ過ぎて失敗。 すごい味になりました。 それ以外の時も、ぼそぼそと切れてばかり。 蕎麦はのど越しを楽しむなんて、 程遠いかんじでした。いつもパンのレッ…