「ナボナ」みたいなお菓子。習った元々のレシピでは、バタークリームを 挟むのですが、今回はコーヒー風味の 生クリームで。メレンゲがうまくいかないと、ペターっと 薄いスポンジになってしまいます。ふわっと、サクッとできました。
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