今週末の日曜日、11月1日から、 11月のレッスンが始まります。量や味のバランスの最終確認。フィリングの多く入るパンでは、 料理とパンのマリアージュができるように、 そこまで考える事を目標に、メニューを 組んでいます。豚肉、りんご、レーズン、くるみ…