今日は杉田地区センターのパンサークルです。 いつものように試食用を持っていきます。ふだんは2〜3人で1台の生地を捏ねますが、 今日は初めてのひとり1台です。今週末のレッスンのシュトレンは、 すでに焼き上がっていて、 今は寝かせています。作りたては…