先日、勉強に行ったフランス料理。 課題はお魚の料理でした。 その中からの復習。本当は舌平目でしたが、 手に入れる事が難しく、昨日は鱈で。 今週から、また地区センターの料理室の 2月分の抽選が始まりました。今年1月の肉まんのレッスンに、一度だけ 来…