明日から７月のレッスンが始まります。暑くても作る気力が起きそうなサラダ３品、 今回は手作りのマヨネーズで和えます。そして、デザートも付きます来て下さる皆さまが楽しい時間を過ごせる ように、準備中です。

今月のレッスンで使う国産小麦を選ぶため、 数種類を試作。粉選びは、水分調整も 大切な作業なので、いろいろな設定で作った ピタパンが冷凍庫にたくさん入っています。なので、ピタパンの朝ごはんが続きます。６月のシナモンロールも、菓子パンらしい 甘み…