キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2016-03-14から1日間の記事一覧

サンドイッチ

先週焼いたカンパーニュのようなパン。 挟んでいるのは鶏肉のソテーと卵。5月のレッスンのベーグルに合わせるのは、 この鶏肉にしようと思います。新卒で仕事を始めた時、 栄養士をしていました。 大学の調理実習や調理理論だけでは、 実際の調理現場で、ベ…