12月のレッスンの 『おまけのデザート』は、 シャルロッテでした。ケーキの先生から習って、 アシスタントしながら何度も見て、 自分でも何度も作ってきたケーキ。今回は、ちょっと違うカットで お出ししました。 こう切ってしまうと、ドイツのケーキ らしさ…
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