旅行で食べたクラムチャウダー。 食べた時から作ってみたくなっていて どんな行程で作るか、 ずっと考えていました。玉ねぎ、人参、ベーコン、きのこ、 アサリと、その出汁。ちょうどアサリも美味しい季節です。
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