キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2017-07-28から1日間の記事一覧

豚肉ともやし

雑誌『dancyu』8月号に紹介されていた 『青いお皿の特別料理』という小説が 気になって読みました。その小説の中に出てきた 「豚もやしのランデブー」を 作ってみました。暑い夏、何もする気が起きなくても 作れそうです。お皿にもやしを敷き、薄切りの豚肉…