材料は、オリーブオイル、にんにく、 イタリアンパセリ、イカ、エビ。イカの皮を剥くのが面倒で、 そのまま切って入れてしまったけれど、 新鮮だからか、全く硬くならずに 仕上がりました。今度は手打ちパスタで作ってみたいです。
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