5月の後半のから始まる、 地区センターの講座のメニューの シュウマイ。レシピの確認のためと、 自分が食べたいという理由から。粉から捏ねて作る皮は、 もちもちしています。

ラザニアのレッスンの時に 一緒に組み合わせた葉野菜の煮物。普通のキャベツだと違う食感になって しまうのですが、柔らかい春キャベツは、 同じやり方で美味しく作れます。