昨日、本屋さんをウロウロしていたら、 トンカツの美味しそうな表紙の雑誌を 見かけました。トンカツが食べたくなったけれど、 火曜日は肉屋さんの定休日。隣の魚屋さんでアジとキスを買いました。

今週土曜日は、8月のレッスン1回目。 ベーグルとシナモンロールです。いつもはパン1種類ですが、 今回初めて2種類にしています。 どちらも過去のメニューから。基本的な配合は大きく変えませんが、 2種類の同時並行の作業になるので、 時間的な事を考えて、…