今年が始まったなぁと思っていたら、 もう来週は2月に入ります。2月2日から始まるレッスンの グラーシュを確認で作りました。 スパイスは刻み方によって、 ずいぶん風味の出方が変わるようです。私なりには東欧っぽい雰囲気に 仕上がって満足なのですが、 こ…
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