2月のレッスンの「おまけのデザート」は、 フルーツのタルトでした。サクサクのパイ生地の土台に、 アーモンドクリームとフルーツを 乗せて焼き込みました。まだまだ先ですが、10月か11月の レッスンのメニューにしようと 思います。