今月のレッスンの『おまけのデザート』は、 レモンムースのケーキでした。9年前に習ったケーキのレシピ。 毎年6月、7月になると作ってみたく なって、挑戦するものの大失敗！ という事が、ずっと続いていました。今年はやっと原因が分かって成功。 作れるケ…