インドとスリランカで食べた赤い玄米。 カレーと一緒に食べると美味しかったな、 という思い出から、盛り付けてみました。赤い玄米は専門店に行かないと 買えないので、今回は黒米と玄米を混ぜて。カレーもアチャールもライタも、 混ぜ混ぜして食べると、そ…