イタリア料理で習った豚肉料理。 シチリアの南東部のお料理でした。 旅行で食べて美味しかった思い出と 繋がって、習えた事が嬉しかったです。いつもはヨーロッパのどこかの料理を パンに合わせていますが、 明日の港南台地区センターの講座では 和食っぽい…