この数ヶ月よく眺めているお菓子の本から。 折り込みパイ生地でアーモンドクリームを 包んだお菓子、ピティビエを作りました。以前は不得意だった焼き菓子が 最近になって楽しく焼けるように なった気がします。1月のレッスンはクロワッサンをやります! 折…
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