キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2019-03-23から1日間の記事一覧

サワラのトマト煮

3月のレッスンのメニューだった 豚肉のトマト煮は、魚でもできます。魚の時は煮込まずに、 表面に塩、胡椒してソテーした切り身を オーブン皿に並べて。 トマトソースをかけて、 200℃のオーブンで15〜20分。今回はサワラですが、鱈でも青魚でも。 何でもいけ…