よく作る野菜のクタクタ煮。 多めのオリーブオイルでにんにくと 玉ねぎを軽く炒めて、そこに野菜を たっぷり。今回はズッキーニ2本半くらい。 2週に1回届く野菜セットに 沢山のズッキーニが入っていたので、 新鮮なうちに使ってしまいたくて。ズッキーニの水…