ローマの下町料理、トマト煮。 ふつうの肉の部位ではなく、 小腸とか内臓の煮込みです。私はあまり内臓系は得意ではないです。 手伝いもできず、でも残すのは 申し訳ないので、なんとか食べ切って きました。焼き鳥のレバーだけは好きですが、 あとはなるべ…