習ったばかりの焼売。 ほわほわした感じで柔らかい分、 成形が難しくて不恰好になりました。 皮は買ったものです。初期の頃にレッスンした 皮から作るシュウマイ、 いつもそのレシピで作っていたので 久しぶりの新しい味。
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