10月のレッスンは焼き菓子。 ガトーバスクにします。数年前に3回旅したバスク。フランス側でもスペイン側でも、 食事のデザートやお菓子屋さんのもの、 見つけては食べました。ガトーバスク博物館なんていう場所にも 行きました。 実演してくれて、試食して…