何年も前に通っていたフランス料理の デザートのレシピを出してきて 作ってみました。その頃は、ケーキはケーキで習っていて、 その先生の作る考え方や手の動かし方が 好きで、他の場所で習ったケーキは、 納得できない部分が多くて、 料理は復習してもケー…