2019-12-20から1日間の記事一覧

牛肉のストラッチェッティ

料理のこと

新鮮で美味しそうなルッコラを頂いたので。ローマ旅行で食べて美味しかったストラッチェッティを作りました。今年絞りたてのオリーブオイルと、安いけど2倍に煮詰めて濃縮したバルサミコをかけて。