今日はパンのオンラインレッスン練習。 胡麻のミニ食パンを作りました。近所のスポーツクラブが一緒のふたりに 協力して頂きました。ひとりは一度だけレッスンに参加した方、 もうひとりはパン捏ねが初めて。今日の気温なら、室温で発酵ができて、 オーブン…