条件が揃わないので、レッスンの試作 という訳ではないですが。この数ヶ月、 ずっと焼いているフランスパン。ちょうど9年前の今頃が、師範科の 卒業式でした。ちゃんと理解できないまま 作ったフランスパンを提出して。 なんとか卒業しました。フランスパン…