10月のレッスンはこのパン オ ノア、 くるみのパンを作ります。10月もまだウイルスの状況が よく分からないので、パンは2種類。 ＋前日仕込みの菓子パン生地、 という組み合わせでいこうと思います。パン オ ノアの生地は、シンプルなので、 この生地を多め…