キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2020-08-25から1日間の記事一覧

鯵の南蛮漬け

釣りが得意なご近所の方から頂いた鯵。 10尾も!魚は魚屋さんで捌いて貰えばいいや、と 思っているので、最近はぜんぜんやって いなかったので、YouTubeで見ながら 10尾捌きました!半分はお刺身に。 半分は南蛮漬け。新鮮な鯵は美味しかったです!