6月のレッスンのメニューのひとつ。 湯種入りの生地から、2種類のパンに展開。1種類は、メインのクランベリーのパン。 もうひとつは、ナッツのペーストを 巻き込んだ菓子パンを作ります。ドイツのパンの本に載っていた成形を参考に 作りました。同じ成形で惣…
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