キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2021-07-05から1日間の記事一覧

ラタトゥイユ

夏野菜が届くようになったので ラタトゥイユをよく作ります。かなり多めのオリーブオイルと野菜を炒めて、 最後はトマトの水分を飛ばして仕上げ。出来立てよりも、数時間おいた後や 翌日が美味しいです。 *昨日のお菓子のレッスンに参加した方から 美味しか…