ベシャメルソースの作り方を知りたい、 いつもダマになってしまうというメールを 頂いたので、いつも私が作っているやり方、 気をつけている事を書いてみます。レッスンで料理をやっていた頃は 何度かメニューにして、実習したことも ありました。 最近は、…
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