2021-08-26から1日間の記事一覧

夏野菜のサンバル

料理のこと

毎晩野菜スープ。昨日はサンバルでした。入れた野菜は、一昨日のミネストローネとよく似ています。ホールスパイスを少しローストして粉末にして加えたので、なんとなく深い味わいがしていたような。